配制培養基的原則：控制培養基的條件，控制培養基的pH配制培養基必須根據微生物的特點調節pH。各大類微生物要求的適宜生長pH范圍不同。如霉菌與酵母菌一般為5.0-6.0,細菌為6.5-7.5.放線菌為7.5-8.5.培養基的pH與其C/N有極大關系。C/N高的培養基，例如培養各種的培養基，經培養后其pH明顯下降;相反，C/N低的培養基，例如培養一般細菌的培養基，經培養后，其pH則明顯上升。這是由于營養物質的消耗與代謝產物的積累，改變了培養基的pH，若不及時控制，將導致菌體生長停止。制備培養基的操作要點：易于控制微生物的生長代謝狀態。山東Systec培養基制備器

液體培養基，固體培養基的對應詞，是微生物或動植物細胞的液狀培養基。它具有進行通氣培養、振蕩培養的優點。在靜止的條件下，在菌體或培養細胞的周圍，形成透過養分的壁障，養分的攝入受到阻礙。由于在通氣或在振蕩的條件下，可消除這種阻礙以及增加供氧量，所以有利于細胞生長，提高生產量。培養基的配制：配料：配方換算→在容器中加入少量水→按照配方稱取各種藥品，依次加入→加足所需水量一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋。溶解：淀粉溶解：少量冷水調成糊狀，加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95～97℃，且需要邊加熱邊攪拌以防止燒焦。調PH：用1N的鹽酸或的1NNaOH把培養基調節到所要求的值。過濾：濾紙或棉花進行過濾。大容量 培養基制備器售后一般液體培養基可用濾紙過濾法，濾紙應拆疊成折扇成漏斗形。

簡單制作培養基，需調整培養基成分，介質中使用的化學物質應該是化學純品，銅鍋或鐵鍋易導致銅、鐵混入培養基，使細菌難以繁殖。用不銹鋼鍋加熱溶解較為適宜。溶解于水的鍋子，可用溫水加熱，隨時攪拌，防止結焦。若發現結焦，則不能使用介質，需重新調配。在溶解大多數固體成分之后，用少量熱將其全部溶解，直到沸騰。簡單制作培養基，需調整培養基的pH值，由于加熱消毒過程中培養基的pH值會發生變化，因此應在培養基組分完全溶解后，調整pH值。舉例來說，牛肉汁的pH值下降了0.2左右，而腸浸出物的pH值則明顯上升。所以，在這一步中，操作者要注重不斷探索經驗，掌握培養基的很終pH值，保證培養基的質量。在調整pH值后，要將其煮沸幾分鐘，以利于培養基沉淀。

培養基配制方法：正確制備培養基是微生物檢驗的較基礎步驟之一，使用脫水培養基和其他成分，尤其是含有有毒物質（如膽鹽或其他選擇劑）的成分時，應遵守良好實驗室規范和生產廠商提供的使用說明。培養基的不正確制備會導致培養基出現質量問題。使用商品化脫水合成培養基制備培養基時，應嚴格按照廠商提供的使用說明配制。如重量（體積）、pH、制備日期、滅菌條件和操作步驟等。實驗室使用各種基礎成分制備培養基時，應按照配方準確配制，并記錄相關信息，如：培養基名稱和類型及試劑級別、每個成分物質含量、制造商、批號、pH、培養基體積（分裝體積）、無菌措施（包括實施的方式、溫度及時間）、配置日期、人員等，以便溯源。培養基制備器是一類化學成分和數量完全知道的培養基，它是用已知化學成分的化學藥品配制而成。

實驗室在制作培養基時候的經驗總結：培養基分裝：培養基的分裝，應按使用的目的和要求，分裝于試管、燒瓶等適當容器內。分裝量不得超過容器裝盛量的2/3。容器口可用墊有防濕紙的棉塞封堵，其外還須用防水紙包扎(現試管一般多有用螺旋蓋者)。分裝時較好能使用半自動或電動的定量分裝器。分裝瓊脂斜面培養基時，分裝量應以能形成2/3底層和1/3斜面的量為恰當。分裝容器應預先清洗干凈并經干烤消毒，以利于培養基的徹底滅菌。每批培養基應另外分裝20ml培養基于一小玻璃瓶中，隨該批培養基同時滅菌，以為測定該批培養基較終pH之用。培養基由于富含營養物質，易被污染或變質。山東Systec培養基制備器

培養自養微生物的培養基應由簡單的無機物組成。山東Systec培養基制備器

培養基的使用：1.瓊脂培養基的融化：將培養基放到沸水浴中或采用其他有相同效果的方法(如高壓鍋中的蒸汽)融化。經過高壓滅菌的培養基盡量減少重新加熱的時間,避免過度加熱。培養基融化后立即移開,室溫靜置片刻(約2min），以免玻璃容器發生破裂。融化后的培養基放入47℃~50℃恒溫水浴鍋中保溫，冷卻到47℃~50℃所需的時間取決于培養基的類型、體積和在水鍋里的分裝量。融化后內培養基應盡快使用，放置時間一般不超過4h。剩余的培養基固后不得再次融化使用。特別是靈敏性培養基，應根據相關標準，縮短融化后放置的時間。山東Systec培養基制備器

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